Celiaquía: una enfermedad no apta para bolsillos flacos, en una Rosario indiferente

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Los alimentos que pueden ingerir las personas con esta patología cuestan hasta 300% más que los comunes. Cuánto reintegran las obras sociales a los afiliados cuyo único tratamiento se basa en la alimentación sin gluten. Por qué el Estado entrega bolsones con fideos de trigo a celíacos que se atienden en hospitales. Quién sanciona a los bares de la ciudad que no ofrecen opciones sin tacc, a pesar de que hay ley y ordenanza que les indica hacerlo.

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